Nutrition & dyslipidémie
Une nutrition pour réduire son "mauvais" cholestérol
La dyslipidémie correspond à une anomalie du bilan lipidique, pouvant notamment se traduire par une augmentation du LDL-cholestérol (« mauvais cholestérol ») ou des triglycérides. Ces anomalies peuvent contribuer à augmenter le risque de maladies cardiovasculaires et nécessitent une prise en charge adaptée au profil de chaque personne.
L’alimentation joue un rôle important dans la régulation des lipides sanguins, mais elle n’est pas le seul facteur à prendre en compte. Les habitudes de vie, l’activité physique, le poids, certains traitements ou encore des facteurs génétiques peuvent également influencer le bilan lipidique.
Une prise en charge nutritionnelle ne consiste pas simplement à supprimer toutes les matières grasses. L’objectif est plutôt d’améliorer progressivement la qualité globale de l’alimentation et de privilégier les bonnes sources de graisses (mono et insaturées), tout en limitant les apports excessifs en graisses saturées.
Selon votre bilan lipidique et vos habitudes alimentaires, différents ajustements peuvent être proposés : choix des matières grasses, consommation de poissons, augmentation des fruits et légumes, des légumes secs et des aliments riches en fibres, ou encore adaptation de la consommation de produits sucrés et d’alcool.
L’objectif n’est pas de mettre en place une alimentation restrictive, mais de trouver des changements réalistes et durables, compatibles avec vos habitudes et votre quotidien.
La prise en charge est individualisée en fonction de votre bilan lipidique, de votre alimentation, de vos antécédents, de vos éventuels traitements et de vos objectifs.
Elle peut également être l’occasion de travailler sur d’autres facteurs de risque cardiovasculaire, comme le surpoids, le diabète ou l’hypertension, lorsque cela est nécessaire.
Une consultation avec une diététicienne-nutritionniste peut ainsi vous aider à mettre en place une alimentation favorable à votre santé cardiovasculaire, tout en conservant une alimentation variée, équilibrée et adaptée à votre mode de vie.